洋葱烧胖头鱼

2025-03-13 00:57:49

1、材料准备。洋葱切丁;胖头鱼身切段,宽度约4cm左右刚好,沥干备用。

洋葱烧胖头鱼
洋葱烧胖头鱼

2、热锅冷油,烧热。先下入生姜片,再下入鱼块。用铲子轻轻拨动鱼块,防止与锅底黏住。

洋葱烧胖头鱼

3、煎10s,鱼块翻面;放适量盐,少量糖。

洋葱烧胖头鱼

4、下入洋葱丁,煎10s,鱼块再翻面,再煎10s,鱼块翻面,加入适量料酒,少量酱油提鲜,煮一小会儿。

洋葱烧胖头鱼

5、加入适量热水,不用没过鱼块,盖上盖子煮。过一会儿,鱼块翻面。

洋葱烧胖头鱼

6、汤汁收干即可。

洋葱烧胖头鱼

7、出锅,撒上葱末。

洋葱烧胖头鱼
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:77
  • 阅读量:44
  • 阅读量:55
  • 阅读量:25
  • 阅读量:89
  • 猜你喜欢