怎样鉴别宁夏黑枸杞子

1、从外观区分真假宁夏黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚固，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍洼陷，直径4—9毫米。

2、95%以上的宁夏黑枸遮竣受厘杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实老练果柄主动掉落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。再者调查果柄，青海宁夏黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。

3、从冲泡色彩区分真假宁夏黑枸杞泡水的色彩很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水色彩很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后色彩较淡，含糖量较高，味较甜。

4、正宗的宁夏黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样呈现。染色的果实，只需一放入水中，就有大片蓝色呈现。如遇染色宁夏黑枸杞，冲泡一般只要一种色彩，不会在不同条件下具备不同色彩。

5、从产地区分好坏好的的野生宁夏黑限蓊篙艹枸杞产自青海，由于青海产的宁夏黑枸杞中花青素含量到达四点多，比新疆、甘肃等地的宁夏黑唳眠邻塾枸杞都高，产地不同，价格不同。真实的宁夏黑枸杞尤其是户外成长的，资源宝贵，产值有限，一斤起码要两千元左右。而其它冒充宁夏黑枸杞的果实，一斤往往高不过百元。如果遇到价钱过于低价的宁夏黑枸杞，我们就要进步警惕，没准就是个冒充品。

6、宁夏黑枸杞具有超高的保健营养价值，近两年在商场上很受追捧，价格也直线飙升。部分不法商贩在利益的驱逐下，唯利是图，以次充好，以假充真。广阔消费者在购买时必定要擦亮双眼，记牢宁夏黑枸杞真假区分办法，保证可以买到真的宁夏黑枸杞。