家庭版千层麻花的做法
1、在碗里打入2个鸡蛋,加入适量的白糖。
2、再加入适量的面粉和油进去搅拌均匀。
3、揉成一个面团,放置20分钟左右。
4、另外准备一个碗,加入面粉和适量的油做成油酥备用。
5、将面团擀成薄片状,刷上一层油酥卷成条。
6、将做成的条分成三份,像卷辫子一样卷起来。
7、再放入油锅里,榨至金黄松脆后捞出备用。
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1、在碗里打入2个鸡蛋,加入适量的白糖。
2、再加入适量的面粉和油进去搅拌均匀。
3、揉成一个面团,放置20分钟左右。
4、另外准备一个碗,加入面粉和适量的油做成油酥备用。
5、将面团擀成薄片状,刷上一层油酥卷成条。
6、将做成的条分成三份,像卷辫子一样卷起来。
7、再放入油锅里,榨至金黄松脆后捞出备用。