猪油黄花菜的做法
1、准备食材 ,将黄花菜、猪肉分别洗净,切好,待用。黄花菜是干的,要用热水浸泡
2、热锅中倒油,将切好的猪肥肉倒入,熬出猪油,很快闻到香味
3、将浸泡好的黄花菜倒入,不停翻炒均匀,加一点点水
4、盖上锅盖焖一会儿 ,大约需要13分钟,时间到了,掀开锅盖,放盐等调料
5、继续翻炒,大火哦,要让盐分充分融化吸收
6、不需要放那么多调料,翻炒均匀后即可出锅了,味道很鲜
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