牛奶炖蛋，又称，鸡蛋牛奶布丁
1、两个鸡蛋磕到碗里。
2、鸡蛋充分打散后依个人口味加入白砂糖。
3、加入250ml牛奶，充分搅拌均匀，搅匀后液体过筛两遍，筛去气泡和鸡蛋里的卵黄细带等杂质，蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8分钟。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、两个鸡蛋磕到碗里。
2、鸡蛋充分打散后依个人口味加入白砂糖。
3、加入250ml牛奶，充分搅拌均匀，搅匀后液体过筛两遍，筛去气泡和鸡蛋里的卵黄细带等杂质，蒸锅里的水大火烧开，冒出蒸汽后放入蛋奶液，蒸8分钟。