平菇炒肉沫的做法

2025-03-17 10:16:00

1、平菇的根切掉,然后洗干净,把大的稍微撕成小块。

平菇炒肉沫的做法

2、葱叶和蒜叶洗干净后切碎。准备一盆清水。

平菇炒肉沫的做法

3、把平菇放在烧开的水里淖5分钟左右,捞出放清水盆内,再捞出挤干水分。

平菇炒肉沫的做法
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4、热锅热油,放入辣椒粉。

平菇炒肉沫的做法

5、辣椒粉稍变色后立即放入平菇和肉沫。

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6、加入盐炒3到5分钟后放老抽老、葱叶和蒜叶即可装盘上桌

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