菠萝披萨的做法
1、把除黄油以外的所有饼皮需要的材料放到厨师机里
2、揉成光滑面团以后倒入黄油
3、非常柔软的面团。盖上保鲜膜放到温暖的地方开始发酵。
4、菠萝洗净切片,挤去多余水分,一定不要省略这一步,不然烤的过程中菠萝出水,会哭的
5、发酵到2至2.5倍以后把面团取出放到案板上排气,揉至发酵前大小。分割成两等份,取一个面团擀开后放到披萨盘里整形,用叉子扎上气孔,以免烤的过程中鼓大泡。然后送入烤箱180度5分钟后取出
6、刷上披萨酱或者番茄酱都行
7、撒上一层芝士碎
8、铺上菠萝果肉
9、再铺上一层芝士碎
10、送入烤箱中层上下火180度20分钟后转下层165度5~10分钟。具体时间和温度看自己的烤箱,灵活掌握
11、出炉啦,金黄金黄的
12、第一口归我啦
13、今天烤了两个,还有一个是鲜虾培根的,芝士不够了,看上去青椒都露出来了,若隐若现的但是味道还是不错的
14、这么看上去颜值还行啊
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。