娃娃菜肉丝炒年糕
1、娃娃菜清洗干净切小段沥干水分备用
2、肉丝加入盐,料酒和淀粉搅拌均匀备用
3、年糕清洗干净沥干水分备用
4、锅中多倒入一点油将腌制好的肉丝煸炒一下,变色沥干油备用
5、同一个锅中倒入娃娃菜翻炒至菜变软
6、加入年糕再次中大火翻炒
7、年糕稍微变软后倒入之前煸炒熟的肉丝,再次翻炒
8、最后倒入三勺生抽调味翻炒均匀加一把葱花即可出锅
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