家庭自制蒜蓉豆瓣酱炒黄豆芽
1、炒锅置旺火上放入油,放入切碎的蒜末爆香(喜欢吃辣的这里可以加一点小米辣)后倒入豆芽翻炒均匀
2、再加入盐继续翻炒
3、炒至豆芽变焉软后加入跟豆芽齐平的水,盖上锅盖焖煮
4、煮至豆芽断生后加入一勺红烧酱油
5、再加入一勺蒜蓉豆瓣酱,翻炒均匀后即可装盘
6、最后放入小米辣点缀(这几天上火,所以只能点缀一下)
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1、炒锅置旺火上放入油,放入切碎的蒜末爆香(喜欢吃辣的这里可以加一点小米辣)后倒入豆芽翻炒均匀
2、再加入盐继续翻炒
3、炒至豆芽变焉软后加入跟豆芽齐平的水,盖上锅盖焖煮
4、煮至豆芽断生后加入一勺红烧酱油
5、再加入一勺蒜蓉豆瓣酱,翻炒均匀后即可装盘
6、最后放入小米辣点缀(这几天上火,所以只能点缀一下)