如何做香辣美味的整条鱼
1、将鱼洗净，挖去内脏，在表面打上斜刀，便于煮于时更入味；
2、香菜枝叶分开切好，蒜子垛碎·姜切片·干椒切中圈；
3、平底锅烧热，放茶油烧至七层热；
4、将鱼轻放至烧热的油锅中，进行煎好；
5、煎至鱼底部表面熟透时，将底部往上翻煎并撒入蒜子·姜·红椒；
6、加入适量水，调入盐，淋上生抽·陈醋，煮出味道；
7、香菜入锅，稍翻至让鱼吸收香菜之味，以达到去除鱼腥效果；
8、撒入少许味精，翻匀，摆盘；
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。