如何储存大米，不仅不易霉变而且还不会生虫子

1、干燥储存：将大米在低温下晒干或者烤箱中烤干。储存时可以加入一些干燥的白砂糖或者一些紫苏叶，因为紫苏叶含挥发油可驱虫和抑制细菌生长。

2、密封储存：将大米存放在密封的食品盒或者密封包装中，以防防潮、进虫等。如果储存在敞口的袋子中时，可以将袋子中空气排出，然后用夹子封口。

3、大蒜保存法：准备一些大蒜，把大蒜分成一瓣瓣的，然后放在大米中，注意不要堆积在一起，把大蒜分布在各个地方，然后将大米密封，这样大邰熳如蟥米就可以长时间保存了，不用担心它会长虫。大蒜能够使大米不长虫，是因为大蒜中含有一种叫大蒜素的物质，这种物质有很强的刺激性气味，把它放入到大米中，可以抑制虫卵的产生，从而防止大米长虫。

4、花椒错聂庋堀保存法：花椒也可以防止大米长虫，是因为花椒中含有特殊的芳樟醇和柠檬烯这2种物质，可以抑制大米虫的产生。把花椒放在纱布袋中，封口扎紧，放在大米中间，这样花椒通过纱布的细密小孔散发出气味，筻芗氍焕渗入到大米中，可有效的防止生虫和霉变。