排骨芋头香菇焖饭
1、把香菇泡发,大米、排骨洗净。排骨切成小块,芋头去皮切成丁,香菇切成条,姜拍碎,葱花切成粒
2、排骨用清水泡5分钟去血水,然后加入盐、糖、蚝油、酱油、花生油、料酒和姜碎,拌匀腌制30分钟
3、将大米、香菇放入电饭锅,加入适量清水,按下煮饭键
4、米饭煮至半熟,水份开始收干
5、加入排骨和香芋,盖上盖子继续煮
6、煮饭键跳闸后再焖5分钟,将饭菜稍拌匀
7、撒上葱花即可食用
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