小鲫鱼怎样做好吃
1、准备小鲫鱼，白酒和姜。
2、小鲫鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中添加少量油烧热，鲫鱼入锅中慢慢煎。
4、煎至两面金黄色。
5、变酥脆后撒上椒盐即可。
6、成品如下。
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1、准备小鲫鱼，白酒和姜。
2、小鲫鱼去鳞、内脏和腮，清洗干净沥干水分。10克酒和姜放入鲫鱼中搅拌均匀腌制10分钟。
3、锅中添加少量油烧热，鲫鱼入锅中慢慢煎。
4、煎至两面金黄色。
5、变酥脆后撒上椒盐即可。
6、成品如下。