蛋堡的家常做法

1、将汉堡胚横切开后，再将顶部和底层的面包横切开，得到两片薄薄的面包片。

2、然后先用第一层的组件，先打一颗鸡蛋，撒一点盐。等待鸡蛋表面凝固。

3、直接掀起上层的组件，把面包片放入底部组件，挤上沙拉酱。

4、放上火腿片，这个动作要迅速，只要快就不怕鸡蛋移位。

5、把组件放下来，鸡蛋表面放上生菜和紫甘蓝。可以再挤点沙拉溃誊防煦酱。一边做还要一边拍照，真的顾不过来，老忘记放什么。

6、最后把另一个面包片放在顶层。

7、平平的正好可以使用顶部加热板压下来，只需要压2秒，就可以变成图中的颜色，我觉得这个颜色正好。