麻鸡怎么做好吃
1、将鸡冷水下锅
2、将大葱，姜片，花椒，料酒，盐放入锅中，用大火煮开，然后用中小火煮20分钟，然后将鸡捞出，备用
3、将小葱，姜，蒜，小米辣，辣椒粉，花椒粉放入碗中
4、再将芝麻，热油放入碗中
5、然后将生抽，醋，盐，糖放入碗中，搅拌均匀
6、再将高鸡汤放入碗中，搅拌均匀
7、将切好的鸡肉放入盘中，然后淋上调料汁
8、放上香菜就可以了
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