玉米山药土鸡汤做法

土鸡汤是是一款炖汤，制作原料主要有土鸡、大葱、姜等，味道鲜美，做法简单。土鸡汤加高丽参，常喝有补元气、调中气，生津安神的作用。

食材

土鸡 半只

山药 3根

玉米 1根

干黄花菜 10克

干香菇 2朵

枸杞 若干粒

姜 4片

料酒 1勺

盐 1勺

红枣 3颗

干桂圆 3颗

清水 适量

食用油 少许

玉米山药土鸡汤做法

1、土鸡买回清洗干净放入碗中；

2、姜洗净切片备用；

3、干桂圆去壳、枸杞和红枣洗净备用，干香菇泡发；

4、黄花菜和香菇提前用温水浸泡半小时，泡发后水不必倒掉，留着煲汤的时候用；

5、加料酒和姜片盖保鲜膜腌制一小时待用；

6、玉米洗净切段；

7、山药洗净去皮切段；

8、将所有食材全部放入高压锅，加清水没过食材，这时取刚泡发的香菇水一起倒入，鸡汤会更鲜美；

9、加入一勺食盐；

10、盖上盖子，开大火直至煮熟，高压锅发出声响两 分钟后关火，装入大碗，美味的鸡汤完成；

11、健脾补肺、益胃补肾、滋补养身，别再喝心灵鸡汤了，这碗靓汤更暖胃，先干为敬。