槐花的经典做法——蒸槐花!
1、将槐花洗净晾干备用。
2、将晾干的槐花,少量多次加入面粉。
3、再加入两勺食用油(我用的是花生油,很香!),适量食盐和味精,搅拌。
4、面粉一定要控制量哦!
5、搅拌成这个程度就差不多啦!不要太湿也不要太干哦!
6、放入蒸屉上,摊开铺平,水开后上锅蒸个4/5分钟就差不多啦!
7、可以弄点蒜泥,蒸熟的槐花蘸上辣辣的蒜泥,美味极了!
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