1、将排骨切成块，然后把粘在上面的筋和肥膏切掉。
2、加入上面提到的调料，包括豆粉，豆豉，砂糖，生抽，二锅头和料酒
3、如果有时间的话可以封住腌好的放到冰箱一会，这样会更加入味。没有时间也可以直接蒸
4、大火蒸23到25分钟，就可以了
