银耳莲子炖花胶
1、材料:银耳5克 莲子20颗 花胶20克 冰糖适量 .
2、花胶放入清水中,冷藏浸泡一夜。(整个的可以蒸几分钟,再浸泡,泡好剪小。)
3、银耳放入清水泡发,去除根部,洗干净,撕小。
4、莲子洗干净,去芯。
5、把银耳、莲子、花胶放入炖盅,加水炖3小时。
6、选择电炖锅“鱼胶”功能,启动电炖锅。
7、时间剩下最后20分钟左右加入冰糖,等待炖煮结束即可。
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