苹果派的做法

1、和面：40克黄油黄油融化或者打一下，放入半个全蛋液、30克糖和125克面粉，揉成颗粒，然后加一点水，揉成光的面团。保鲜膜包起放冰箱半小时

2、苹果削皮切丁备用。10克黄油放锅内融化放入苹果丁，再放10克糖，再放点水。熬一熬，熬的苹果软了。放凉备用

3、把面擀成3-5毫米的皮放到蛋挞皮内。用叉子扎点坑。

4、把熬好放凉的苹果丁放在壳里。再把面擀成薄的，切成小条编织（编织真是麻烦，但确实好看）。

5、这些个上面刷上剩下那半个全蛋液。

6、烤箱预热200度预热10分钟，放入180度烤20分钟