怎样制作沿海爆头长腿八爪鱼步骤
1、把八爪鱼清洗干净改刀,因为太大了,必须切断。
2、准备好如图所有配料。
3、锅内放油,下配料炒香。
4、加入不爱熟的八爪鱼头翻炒。
5、长腿倒进去继续翻炒,翻炒至变色。
6、八爪鱼翻炒至变色,出汁,加生抽。
7、加蚝油。
8、加糖,加水盖过八爪鱼,盖盖焖煮。
9、煮到最后收汁,加香菜和芝麻点缀。
10、翻炒几下出锅即可。
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