粽子(猪肉咸粽)

2025-03-19 05:00:29

1、肉洗净,切大块,加入所有腌肉调料,蒜可以多加点

粽子(猪肉咸粽)

2、抓匀,盖上保鲜膜放入冷藏室腌制一夜

粽子(猪肉咸粽)

3、第二天,把糯米浸泡2个小时,然后沥干水份,加入所有调味料拌匀腌制半小时

粽子(猪肉咸粽)

4、接下来就是包粽子了,取两张粽叶(可以防止粽子在煮的过程里炸开)在中间处向上折一点点,然后再拧一下粽叶

粽子(猪肉咸粽)

5、底部就是这个样子滴……(可以防止漏米)

粽子(猪肉咸粽)

6、底部填入一勺糯米,然后再放上肉

粽子(猪肉咸粽)

7、最后上面再铺上两勺糯米

粽子(猪肉咸粽)

8、大拇指和中指往里夹一下,夹出个角来

粽子(猪肉咸粽)

9、另一只手把另一侧叶子盖上,左手的大拇指和中指把叶子捏住

粽子(猪肉咸粽)

10、右手把多余的叶子向里折

粽子(猪肉咸粽)

11、最后用绳子扎好,电压力锅压30分钟后焖2小时以上再出锅

粽子(猪肉咸粽)

12、美味可口的粽子就好啦

粽子(猪肉咸粽)

13、有没有想吃

粽子(猪肉咸粽)
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