蒜子炒牛排粒的做法
1、牛排先切宽条,再切小方块。
2、牛排粒用啤酒,盐,黄酒,玉米淀粉和生抽拌匀,再放一点油封住水分。
3、大蒜剥好,切去根部,洋葱切块。
4、炒锅放少量植物油,再放一点黄油,大火放入牛肉快速翻炒至牛肉变色,立体,盛出备用。
5、改小火炒大蒜直至金黄,放入洋葱 。
6、再放牛肉,调味,放黑胡椒粉, 盛盘即可 。
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1、牛排先切宽条,再切小方块。
2、牛排粒用啤酒,盐,黄酒,玉米淀粉和生抽拌匀,再放一点油封住水分。
3、大蒜剥好,切去根部,洋葱切块。
4、炒锅放少量植物油,再放一点黄油,大火放入牛肉快速翻炒至牛肉变色,立体,盛出备用。
5、改小火炒大蒜直至金黄,放入洋葱 。
6、再放牛肉,调味,放黑胡椒粉, 盛盘即可 。