在家也能制作的奥利奥碎玛芬蛋糕
1、将所有湿性材料混合(牛奶,油,鸡蛋),加入糖,盐。手动蛋抽搅拌到全部融合均匀,乳化。
2、将奥利奥碎撒入搅拌好的蛋糕糊。拌开。
3、把软化的黄油加细砂糖打发至颜色发白,体积变大。
4、放入烤盘,垫纸托,七分满。蛋糕糊是比较稠的。
5、烤箱预热到175度,烤24分钟,最后几分钟颜色深时盖锡纸。蛋糕膨胀了几乎一倍。
6、烤箱调至合适温度
7、刚出炉,外壳很酥脆,里面非常柔软湿润。我爱吃甜,吃起来刚刚有一点甜味。趁热吃哈!
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