没那么讲究的奶香麻花酥

2025-04-09 11:00:53

1、700克称重,揉面过程中又加了100克左右面粉,主要是酵母没用奶泡开,用了水,大约50克,别人的方子没有加水,所以我最后又加了100克面粉。不放水化开酵母的就不用加面粉了,我纯属手残失误!

没那么讲究的奶香麻花酥

2、安琪酵母哪去了,大团圆里还有酵母哦

没那么讲究的奶香麻花酥

3、糖30克,蜂蜜过敏,所以我加了30克白糖代替蜂蜜,一共60克,可以根据自己的口怿媪镏桃味加或减。我最后做的甜点基本上不是??? 必须加糖。如果麻榕蝽淇咽花不甜,那真的不好吃。如果是淡甜的,没关系。我做的只是一点点甜,我得多加些糖。当我从锅里出来的时候,我撒一点糖来补救

没那么讲究的奶香麻花酥

4、泡打粉7克

没那么讲究的奶香麻花酥

5、三个鸡蛋搅拌均匀倒入面粉

没那么讲究的奶香麻花酥

6、用黄油揉面团

没那么讲究的奶香麻花酥

7、加保鲜膜室温发面

没那么讲究的奶香麻花酥

8、发酵成一倍大小

没那么讲究的奶香麻花酥

9、分成小组

没那么讲究的奶香麻花酥

10、揉成长条

没那么讲究的奶香麻花酥

11、揉成细细的一根,然后打弯变成两股

没那么讲究的奶香麻花酥

12、我不知道怎么扭转它。我不明白厨师的介绍。我不知道我们是否能从这些照片中学到东西。我不能把这些话解释清楚!

没那么讲究的奶香麻花酥

13、长条面,打弯,然后两股拧劲儿

没那么讲究的奶香麻花酥

14、上图拧完一次的再弯成两疣泉盎钔股麻花劲接着反拧,一定要把头捏死,一定要捏死,因为没有经验,我也没看到厨友提示,好多根麻花下油炸就散开了

没那么讲究的奶香麻花酥

15、刷油

没那么讲究的奶香麻花酥

16、预热油,油温低一些

没那么讲究的奶香麻花酥

17、小小火??

没那么讲究的奶香麻花酥

18、小火?慢慢炸。用厨房用纸去油!如果没有厨房用纸,拿不紧的后果是在油炸时打开了

没那么讲究的奶香麻花酥

19、15根出锅!

没那么讲究的奶香麻花酥

20、黄油真心不错,很香

没那么讲究的奶香麻花酥
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢