详细教你做香菇虾皮粉

1、把干蘑菇和虾皮浸在水里20分钟。尽量选择含盐量低的虾皮。如果浸泡后仍然是咸的，你可以换几次水，尽可能地把盐分开。

2、把蘑菇切成丁。

3、虾皮沥干待用。

4、在平底锅里把蘑菇炒至水干。

5、然后倒入虾仁炒至虾仁微黄。用你的手压碎他们。

6、放至常温。如果不想炒，用烤箱会更省事，120度预热后，上下火烘烤40分钟左右即可。

7、放入具有干磨功能的搅拌机中，搅拌成粉末状。

8、装入干燥的密封罐里，常温避光保存，2～3周内吃完。每次食用时舀一小勺加入饭菜里。

9、对于更小的宝宝，可以过一两次筛，做出更加细腻的粉末，添加到辅食粥或面里，增加风味。当然，对于一岁以下的宝宝，如果宝宝本身辅食添加良好，对天然食物的味道足够适应，就没有必要特地加了。