怎么简单的做鲜虾娃娃菜豆腐煲?
1、把大虾洗干净,选择虾线备用(如果我的手没有打开,最好打开大虾的背部?)
2、小白菜,斜切备用
3、豆腐切块备用(约1-2cm,自测)
4、备用大蒜,大约六七瓣大蒜,一个红辣椒。如果你喜欢辣的食物,可以多加些红辣椒
5、将油放入锅中,加热后倒入豆腐中,煎至两面金黄即可
6、把大虾倒进油里,来回翻炒,把大虾油煮好,备用
7、关火,将蒜红椒倒入油中,熄香,放入豆沙,食用油,抽生油,来回翻炒,均匀关火。
8、把婴儿菜放在砂锅底,再放上炸豆腐,再放上炸虾仁,再把蒜蕞眷塥馥沫倒在虾仁上,倒一碗水,盖上盖子,让它静置五六分钟
9、吃之前,撒上洋葱,可以尝一下盐的味道,适当加盐,然后搅拌两次均匀??
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