臭参炖鸡的做法

2025-03-17 23:36:05

1、因为是临时记录下来,带泥的臭参没照,洗上面要花点功夫

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2、参头要用竹签挑着洗,一般我处理都是丢头少,尽量做到充分利用

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3、参洗干净的样子

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4、洗臭参方法冷水泡,刷子横刷竖着刷,黑色点点用指甲轻轻刮就下来,不建议用刀刮洗,臭耩撞苏粪参含有大量参油脂刮破会有粘液流出来

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5、图里有一个位置流出的奶黄色液体就是参油

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6、买粗直的最好

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7、这是参尾

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8、老母鸡半只入锅煮沸

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9、洗干净的臭参放入国内一起煮

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10、水量没(mo)过所有食材煮到滚开

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11、盖上盖子小火煮3小时

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12、没有鸡的盆友可以用猪肉煮

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13、小火炖三小时后鸡汤加入盐,检查鸡肉是否炖扒,用手撕小鸡肉,怕烫的可以取出来刀切

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14、炖好的臭参炖鸡,喝完我又可以一觉睡到太阳晒屁屁

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