巧除番茄农药。
1、番茄酱。用筷子将番茄在碗里或者瓶子里捣碎,去皮,然后用于做菜,可有效防止农药残留,如果经开水炖烫效果更佳。
2、焯水。将番茄处理后放在滚烫的开水中焯水2-3分钟,可防止农药残留物。
3、去皮。农药残留多在番茄皮上,所以洗净去皮后可以放心实用。喉哆碓飙去皮可以将西红柿在煤气灶上烫一小会,活在开水中煮半分钟,捞起去皮效果更佳。
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