雪莲果炒鸡肉片的做法
1、鸡胸肉洗净
2、切片
3、鸡肉片下盐、料酒、胡椒粉、素菜精、淀粉腌制一下
4、油锅烧热
5、倒入腌制好的鸡肉片爆炒
6、鸡肉转色盛出备用
7、雪莲果洗净
8、去皮
9、切片
10、油锅烧热
11、下油锅炒一下
12、倒入炒好备用的鸡肉片,下盐翻炒
13、下糖翻炒一下,撒上香葱,盛出装盘即可
14、用枸杞子、秋葵片点缀一下。 特点: 色泽黄靓,装盘讲究、香气悠悠,脆甜清爽
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