春笋豆瓣咸肉煲
1、食材准备:春笋,咸肉,豆瓣。
2、咸肉洗净切成片备用
3、春笋开水锅中煮几分钟后捞出
4、切片备用
5、豆瓣冲洗干净备用
6、咸肉片放入锅中加适量清水,加料酒,葱结,姜片开大火煮开后转中小火。
7、煮至自己喜欢的软硬度,捞出葱结姜片。
8、加入春笋片煮10分钟左右
9、加入豆瓣
10、煮至豆瓣软糯 撒上葱花。咸肉咸鲜,春笋鲜嫩,豆瓣软糯这是春天才有的味道,好吃极了。
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