冬瓜焖面这样做

1、这次放了半个西红柿调怿媪镏桃味道，喜欢的保持，不喜欢的可以不放哦，冬瓜切2厘米左右的块，西红柿切块待用，没有葱姜就用蒜了，切片待用。

2、锅里放比炒菜稍多点的油，放蒜片爆锅，放入冬瓜和西红柿翻炒。

3、放入酱油和少量盐翻炒，酱油多放点更好吃哦。

4、翻炒匀后放入一碗水，盖锅烧开，转中小火。

5、冬瓜稍微炖一会有个两成熟的时候放入面条，铺在冬瓜上，如果面条比较粗，就开始放，细的话就晚点放哦，冬瓜炖烂一点好吃哦。

6、盖锅炖个大概十来分钟吧，具体的要根据汤汁的多少来定，我也没有特意的看时间，不放心的话就稍微焖个三四分钟后就可以开锅查看汤汁的多少，快关火时用筷子把面条搅拌均匀，粘上汤汁，关火就可以了。

7、盛点面条放点菜，就可以吃了，单独盛出来做午饭带到单位刚好。