绿之豆沙六角面包

2025-04-18 13:41:21

1、将全部材料放入搅拌桶，揉匀，盖上保鲜膜，进行基础发酵，发到2-2.5倍大，面团分割滚圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟

2、发到2-2.5倍大，面团分割滚圆，盖上保鲜膜，醒发15分钟

3、擀成圆形，包上绿豆馅，收口捏紧，一个个放入模具，摆成花形，盖上保鲜膜，进行二次发酵

4、面团膨胀到2-2.5倍，进行烘焙，上小火中层150度，25分钟（上色后盖上锡纸）

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