羊肉怎么炒出来更好吃

2025-03-15 20:13:38

1、大葱洗净,切滚刀块。

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2、羊里脊切成薄片

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3、切好的肉片加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,淀粉抓拌均匀。

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4、一勺香油倒入腌好的羊肉里,这样能保证羊肉下锅的时候不会粘锅。

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5、腌制20分钟后,锅里油烧热,下羊肉,炒至7成熟,捞出备用

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6、另外起油,大葱炒香。

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7、把羊肉倒进去,加入老抽上色,香油提味。

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8、一份简简单单的大葱炒羊肉就做好啦。

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