肉糜蒸虾扯蛋的做法

2025-03-18 15:23:11

1、胡萝卜,香菇,木耳放到开水里煮一分钟捞出来。葱蒜切碎备用。

肉糜蒸虾扯蛋的做法

2、倒入橄榄油,把葱蒜放进去炒出香味

肉糜蒸虾扯蛋的做法

3、香菇木耳胡萝卜切碎

肉糜蒸虾扯蛋的做法

4、倒入锅中,放盐翻炒几下即可

肉糜蒸虾扯蛋的做法

5、虾仁用盐水泡一下,剪成小块

肉糜蒸虾扯蛋的做法

6、打个鸡蛋放到肉糜里,加入2克盐

肉糜蒸虾扯蛋的做法

7、再把炒好的蔬菜碎倒入肉糜中,戴上手套抓均匀

肉糜蒸虾扯蛋的做法

8、取个盘子,肉糜揉成圆形放在盘子里

肉糜蒸虾扯蛋的做法

9、再用手在中间按一个小坑

肉糜蒸虾扯蛋的做法

10、鹌鹑蛋蛋黄和蛋清分离,把蛋黄放在中间,周围用虾仁围住

肉糜蒸虾扯蛋的做法

11、放在锅里蒸,水开后小火蒸15分钟即可

肉糜蒸虾扯蛋的做法

12、蒸出来可以根据自己的口味放调味料。我的是原味的

肉糜蒸虾扯蛋的做法
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