爆炒金针菇的做法
1、金针菇去掉老根洗净,放入开水中焯烫沥干水分备用。
2、炒锅倒油爆香姜丝。加入盐和糖
3、金针菇倒入翻炒。淋入少许香醋炒均匀,再加入蘑菇精。
4、淋入香油,翻炒均匀关火。这道下饭菜就做好了
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