酸芋苗的做法

2025-03-20 19:06:11

1、把新鲜的芋头梗表皮须撕出来干净。

酸芋苗的做法
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2、然后放到水里清洗干净,再用刀裂成一条条。

酸芋苗的做法
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3、放到太阳底下暴晒5个小时左右。

酸芋苗的做法

4、然后拿回来,剪成一段段。

酸芋苗的做法
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5、放到盘中,加适量的盐,用手抓捏入味。

酸芋苗的做法
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6、酸梅醋准备好,然后把芋苗放到盅里,加酸梅醋进去搅拌均匀。【醋用其它醋也可以】

酸芋苗的做法
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7、盖上盖子腌制3天作用就可以了。

酸芋苗的做法

8、3天后的酸芋苗已经做好了。

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