榆钱窝窝头的做法
1、榆钱,放少许盐泡洗干净,沥干,放一点点麻油,盐,鸡精,小苏打少许,搅拌备用
2、面粉,玉米面粉,榆钱和成面团,手光盆光即可
3、手上沾上干面粉,面团搓成长条,揪成大小差不多的小剂子,搓圆用拇指顶着面团转成窝窝胚子,蒸笼布沾水打湿,放上窝窝头,静置十来分钟
4、我还做了烫面玉米面的窝窝
5、加水上锅蒸二十分钟左右,岀锅了,清甜喷香的榆钱窝窝头来啦!
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