西湖龙井的保存方法

1、将茶叶分为若干小包来储存，装在事先准备好的茶叶罐中，最好一次性装满盖上盖子，不要经常打开，如果是条件允许，那么将生石灰放入布袋中放在器皿里，它可以起到吸潮以及保鲜的作用。

2、有条件可以抽真空充氮气，那是最好的。备好的铝箔与塑料做成的复合袋，进行封闭真空抽气充氮包装贮存的方式，条件允许可以加入保鲜剂，不过如果一经启封后，那也必须在短时间内饮用完，否则开封后储存条件转变，同样会加速茶叶陈化变质。

3、冷藏错聂庋堀保鲜：这种保鲜贮存是不加任何保鲜剂，纯属物理保鲜，只要库房建筑合理，库温保持在-4℃左右，不要超过2摄氏度以上。但是这类茶叶储存出库前必须进行真空保鲜处理，茶叶曝露空气中，由于外界锺蓝姨矿冷热相遇，水分和氧气会形成水汽珠，而凝结在茶叶上，加速茶叶劣变。

4、西湖龙井的保存方法主要是冷藏，或者真空包装好，这样的茶叶才能更好的保鲜，同时，茶叶要避免阳光直晒，避免潮湿、有异味的地方。