冬瓜大虾汤的做法
1、把虾去除肠线,剪去虾剑和长须。
2、冬瓜去皮去瓤切片,热油锅把姜丝爆香。
3、锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒。
4、冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起。
5、加入食盐调味即可。
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1、把虾去除肠线,剪去虾剑和长须。
2、冬瓜去皮去瓤切片,热油锅把姜丝爆香。
3、锅内加入爆过的姜丝油,加入适量水和冬瓜烧开,加入料酒。
4、冬瓜呈透明状态时把虾下锅,大火煮至虾身变红卷起。
5、加入食盐调味即可。