胡辣汤是怎么制作的
1、1.面粉加45克水和成软面团,放在一个大碗中,加清水,量要刚刚没过面团,浸泡十分钟。
2、2.用水不停的揉抓面团,直到面团变小,颜色变成淡灰色,这时候面筋就洗出来了。
3、3.洗好的面筋取出,洗面筋的水不要倒掉,备用
4、4.干木耳泡发后切成丝,熟牛肉切小丁。锅内加一升清水,将牛肉丁放入。水开后,将面筋撕成小块丢入锅中,再加入粉条、花生、海带丝和干丝煮开
5、5.倒入洗面筋的水,顺时针方向搅拌
6、6.煮沸后加入酱油、胡椒粉、鸡精搅拌均匀,再煮一会,撇去浮沫即可。
7、7.吃的时候根据个人口味加适当的醋和香油
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:29
阅读量:80
阅读量:62
阅读量:85
阅读量:54