浓醇抹茶冰淇淋怎么做

2025-04-02 18:08:02

1、小锅倒入牛奶，加热至沸腾离火。

2、蛋黄和细砂糖混合打发粘稠。

3、加入温热牛奶，拌匀，加热搅拌。

4、抹茶和细砂糖混合，蛋奶液倒入，混合拌匀。

5、冷却后放入冰箱冷藏1小时。

6、淡奶油与蛋奶糊混合拌匀

7、放入冰激凌机搅拌20分钟。

8、装入容器冰箱冷冻4小时即可。

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