淡奶油蜜豆吐司是怎么做的家常教程

1、所有材料按照糖盐鸡蛋牛奶淡奶油面粉酵母的顺序放入面包机或厨师机，揉到扩展阶段时加入软化的黄油继续揉。

2、揉出手套膜。

3、最终揉成光滑面团。

4、选择喜欢的发酵方法发酵至原来的两倍大，手指沾面粉按下不回缩不塌陷。

5、发好的面团排气整圆。

6、充分排气，静置10分钟。

7、擀成大长片。

8、撒上蜜豆。

9、卷起来后再次擀成大长片。

10、分割成三条，顶部不要切断。

11、编辫子那样编好后头尾相接形成一个团。

12、放入水立方吐司模具中。

13、发酵至两倍大。

14、烤箱预热170度5分钟，烘烤30分钟左右，上色盖上锡纸。

15、出炉后趁热脱模。