平菇烧肉圆的做法
1、先江平菇撕好,洗干净,备用,将肉圆先解冻一下。
2、生姜切成细丝,葱切小段,蒜叶切成小块备用,将淀粉用水兑一下,搅匀备用。
3、开火,锅中倒入少许的油,放入生姜和备用的葱翻炒一下。
4、然后放入平菇一起进行翻炒。
5、然后放入适量的水,将肉圆一起放入,进行烧煮。
6、锅烧开后,然后将备用的的淀粉水放入锅中进行勾兑一下,再盖上锅盖,等锅开后就可以装盘出锅了。
7、最后再在菜上面撒上一些蒜花,就可以啦。
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