煮元宵的技巧
1、水:要多,要烧开
2、放:水开后,元宵要一个一个地往里放
3、推:要用勺从锅底朝一个方向不断地推
4、点:再开锅后第一次点些凉水
5、再次推:再继续沿着一个方向推动元宵
6、再点凉水:第二次开锅再点些凉水
7、三次后 用文火煮,这样不破裂能煮透还清汤
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
1、水:要多,要烧开
2、放:水开后,元宵要一个一个地往里放
3、推:要用勺从锅底朝一个方向不断地推
4、点:再开锅后第一次点些凉水
5、再次推:再继续沿着一个方向推动元宵
6、再点凉水:第二次开锅再点些凉水
7、三次后 用文火煮,这样不破裂能煮透还清汤