新疆特色糕点巴哈利

1、用料：面粉87克，玉米油43克，白糖20克，蜂蜜20克，泡打粉1克，小苏打1克，牛姑逐拢愠奶25克，鸡蛋1个，葡萄干25克，核桃25克

2、将白糖和鸡蛋倒入碗中，

3、搅打至泡沫浓稠，能划出花纹。

4、筛入面粉，泡打粉，小苏打，

5、拌匀。

6、加入油，蜂蜜，拌匀。

7、倒入牛奶，拌匀。

8、加入一部分葡萄干和核桃，

9、拌成均匀面糊。

10、倒入6寸圆模，

11、将剩下的葡萄干和核桃撒在表面。

12、放入烤箱，中层，上下火150度，烤约40分钟。

13、表面呈深棕色，出炉。

14、立即脱模。

15、晾凉后切块。