洋白菜五花肉馅饼

2025-03-14 19:08:27

1、圆白菜切大块，焯水，挤去水分切成碎末

2、五花肉切2cm大小的片，锅中放油煸炒到肉片变色

3、肉片中加入葱姜、生抽、老抽，蚝油白胡椒调味，稍微炖煮到汤汁减少变浓稠

4、切好的圆白菜碎和五花肉片混合，加入盐和食用油搅拌均匀

5、面团切成30g一个的面剂子，包入馅料放到平底锅中正反面烙熟

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