如何在家自己酿酒

1、 1.购买新鲜的葡萄，拿回家洗净，洗的时候建议水漫过葡萄浸泡几分钟，然后加点面粉搓洗干净表皮冲水。

2、 2.放在干净的可筛子内将葡萄晾干水分。

3、 3.将晾干的葡萄放在干净的容器内捣碎，捣碎后装入洗净晾干的玻璃罐中，一层葡萄，一层薄薄的白砂糖，也可以装完葡萄最后把糖放在最上面，看自己选择。

4、 4.装好后，密封放置在阴凉的地方，静置15天左右，过滤掉残渣，装旅邯佤践进新的干净的干的容器内。在等半个月左右，拿出饮用即可，此时的味道刚刚好。