白灼虾怎么做
1、先把基围虾冼干净,再剪掉虾须,挑掉虾线备用。
2、烧半锅水,在里面加上姜片,葱白,然后把处理好的虾放入锅,水再次沸腾时,虾变成红色即可。
3、再用捞子捞出来放在盘子里,有时间可以摆好看一点。
4、把姜蒜去皮切碎备用。
5、锅烧热放少许花生油,油烧开后关火,倒入姜蒜末,倒入酱油。
6、把热的酱料铲出来。在吃的时候可以把虾肉蘸着吃。
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