鱼丸汤-暖胃靓汤
大家可能鱼丸就吃得多了,但是鱼丸汤可能还不曾喝过。没关系,让小编为大家介绍一款简单的家常靓汤-鱼丸汤。
材料:
1.手打鱼丸500爿讥旌护g;
2.芹菜梗150g;
3.香菜100g;
4.麻油,食盐适量;
5.胡椒粉适量;
做法:
1.芹菜梗清水洗干净后,用刀将芹菜梗切成小粒状,待用;
2.香菜清水洗干净后,用刀将芹菜梗切碎,待用;
3.锅洗干净,注入适量清水,盖上盖子,把水煮至沸腾;
4.接着加上麻油,把鱼丸放进去继续加热至沸腾;
5.然后把适量的胡椒粉放进去并不断搅动,让胡椒粉充分融合到鱼丸汤里,加盖再煮30分钟;
6.最后再加点麻油,把芹菜粒,香菜放进锅内搅动片刻后再放上适量食盐即可。
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